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Defoliación del cannabis: la técnica explicada
Par El equipo Phytogrammes ·
La defoliación consiste en retirar una parte concreta de las hojas de una planta de cáñamo en plena floración, para mejorar la penetración de la luz y la circulación del aire alrededor de las futuras inflorescencias. Es una técnica hortícola utilizada por los productores profesionales, dentro de un marco agrícola estrictamente regulado en Francia.
¿Qué es la defoliación?
La planta de cáñamo desarrolla de forma natural un follaje denso durante su crecimiento vegetativo. Al entrar en floración, esa densidad puede crear sombra sobre las ramas bajas y frenar la circulación del aire, un factor favorable al desarrollo de mohos en las zonas más húmedas. La defoliación retira de manera selectiva las hojas más grandes, en particular las que cubren los sitios de floración, sin tocar el follaje que rodea directamente a las inflorescencias jóvenes.
Por qué recurren a ella los productores
Tres objetivos motivan por lo general esta práctica: mejorar la exposición lumínica de las ramas bajas, reducir la humedad estancada alrededor del follaje denso y facilitar las intervenciones manuales (inspección, tratamiento, cosecha). Una mejor circulación del aire limita además el riesgo de moho gris (Botrytis cinerea), una preocupación constante tanto en cultivo bajo abrigo como a campo abierto.
El buen momento y el buen método
Los productores intervienen habitualmente en dos momentos: al principio mismo de la floración, para aligerar la estructura antes de que las inflorescencias se desarrollen, y después de forma más ligera unas semanas más tarde si el follaje vuelve a espesarse demasiado. Una defoliación mesurada retira las grandes hojas en abanico menos expuestas a la luz, sin superar un tercio del follaje total en una misma intervención. El objetivo sigue siendo el equilibrio: una planta totalmente desnuda pierde su capacidad fotosintética y produce peor.
Los riesgos de una defoliación mal controlada
Una defoliación demasiado agresiva estresa a la planta y puede frenar su desarrollo en lugar de mejorarlo. Retirar demasiado follaje de una sola vez reduce la superficie fotosintética disponible, lo que penaliza el crecimiento de las inflorescencias en lugar de favorecerlo. El gesto exige experiencia: los productores profesionales observan el estado de cada planta antes de intervenir, en vez de aplicar una regla uniforme.
El marco legal del cultivo de cáñamo en Francia
En Francia, el cultivo del cáñamo sigue reservado a los explotadores agrícolas declarados, que emplean variedades inscritas en el catálogo oficial europeo y respetan una tasa de THC regulada en la parcela. El cultivo de cannabis por parte de un particular, incluidas las variedades con bajo contenido en THC, no está autorizado fuera de ese marco profesional declarado. En cambio, las flores y hojas procedentes de ese sector sí pueden comercializarse legalmente, siempre que el producto acabado no supere el 0,30 % de THC, conforme a la decisión del Conseil d'État —el alto tribunal administrativo francés— del 29 de diciembre de 2022.
Preguntas frecuentes
¿La defoliación se aplica a todas las variedades de cáñamo?
El principio general se aplica de forma amplia, pero la intensidad varía según la densidad natural del follaje de cada variedad. Algunas variedades más aireadas requieren una intervención más ligera.
¿Se puede cultivar cáñamo en casa en Francia para observar esta técnica?
No. El cultivo de cannabis, incluidas las variedades con bajo contenido en THC, sigue reservado en Francia a los explotadores agrícolas declarados, al margen de cualquier uso individual no regulado.
¿La defoliación reduce la calidad del producto final?
Bien controlada, se asocia más bien a una mejor aireación y, por tanto, a un riesgo reducido de moho. Mal controlada, una retirada excesiva de follaje puede en cambio penalizar el desarrollo de la planta.
¿Cómo reconocer un cáñamo legal procedente de un cultivo regulado?
Conviene comprobar el certificado de análisis del producto acabado, que debe confirmar una tasa de THC conforme al umbral legal del 0,30 %, así como la trazabilidad del productor.
Fuentes
Redactado por el equipo Phytogrammes
Cada artículo del diario se apoya en fuentes primarias (ANSM, EFSA, EUR-Lex, publicaciones con revisión por pares) y en la práctica del laboratorio: análisis HPLC lote a lote, perfiles de cannabinoides medidos. Nuestro enfoque.
Artículo publicado el . El CBD no es un medicamento.