Los 4 tipos de grinder para CBD: 2, 3, 4 piezas o eléctrico

Un grinder es una caja redonda de varios pisos que se enroscan o se encajan. La tapa y la cámara de debajo llevan dientes desplazados: al girar, desgarran la flor. Según el modelo, la materia molida se queda entre los dientes, cae por unos orificios a un depósito o, además, atraviesa un tamiz.

El modelo de 2 piezas cumple con poca cantidad. Luego hay que rascar la flor de entre los dientes, algo que pronto cansa. El de 3 piezas resuelve ese defecto: la flor molida cae a un depósito. El de 4 piezas añade un piso más, cerrado por un tamiz fino, y es ese tamiz el que cambia la naturaleza de lo que recoges.

Al moler, los tricomas, esas pequeñas glándulas que cubren la flor, se sueltan. Un estudio canadiense publicado en 2023 midió sus cabezas en 40 a 110 micras de diámetro, y observó que en la madurez muchas se desprenden de su pie durante el secado y la manipulación. Lo bastante pequeñas para atravesar el tamiz, caen al recolector: eso es el kief.

El kief no es un polvo sin interés. Un estudio publicado en 2020 en Scientific Reports recuerda que los cannabinoides y los terpenos se producen y almacenan en esas glándulas. El kief está, por tanto, más concentrado que la flor, tanto en CBD como en THC. Una flor legal con un 0,30 % de Δ⁹-THC puede dar un kief que supere ese límite: nuestro artículo sobre el hachís CBD casero hace la cuenta. El tamizado a mano, el dry sift, se basa en el mismo principio, con tamices de malla elegida. Lo que el comercio llama «polen» de CBD es en realidad este tipo de polvo de tricomas, como explica nuestra guía del polen de CBD.

Lo fino que muelas depende de lo que hagas con la flor.

• Vaporizador. Una molienda regular, ni polvo ni trozos grandes, se calienta de forma homogénea. Nuestra guía de temperaturas de vaporización detalla los ajustes.
• Receta o mantequilla. La flor molida se descarboxila primero en el horno, un paso descrito en nuestro artículo sobre la descarboxilación.
• Conservación. Muele solo lo que vayas a usar. Una flor desmenuzada expone más superficie al aire y a la luz, como recuerda nuestro artículo para conservar las flores de CBD.

Para elegir la flor, la categoría de flores de CBD indica el contenido de CBD de cada referencia.

El principal defecto del grinder eléctrico es el calor. Un estudio de 2020 sobre el secado de flores de cáñamo mostró que los monoterpenos, como el mirceno y el limoneno, se degradan más rápido con el calor que los sesquiterpenos como el β-cariofileno. Los pulsos cortos limitan el calentamiento.

En cuanto a materiales, un grinder metálico no debe soltar virutas ni polvo de metal: revisa uno nuevo antes del primer uso y descártalo si los suelta. La madera y el acrílico se rayan con más facilidad que el metal.

Para limpiarlo, el alcohol isopropílico disuelve bien la resina de las piezas metálicas. La ficha toxicológica del INRS indica un punto de inflamación de 12 °C para el producto puro: sus vapores se inflaman a temperatura ambiente. Limpia lejos de cualquier llama, aclara con agua caliente y deja secar por completo antes de montar el grinder.

El grinder no tiene un estatus propio: lo que cuenta es lo que pones dentro. La orden francesa de 30 de diciembre de 2021 limita al 0,30 % el contenido de Δ⁹-THC del cáñamo autorizado y de sus extractos, y la decisión del Conseil d'État de 29 de diciembre de 2022 anuló la prohibición de vender flores y hojas en bruto. Nuestra selección de accesorios útiles completa esta guía.